Ilustracija Gemini
ŠOKANTAN PRIKAZ: Pogledajte šta se tačno dešava u vašim arterijama kada jedete loše masnoće!
Štetne masnoće u krvi — prevashodno LDL holesterol (“loš” holesterol) i trigliceridi — predstavljaju jedan od vodećih faktora rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze i srčanog udara.
Nastanak i porijeklo štetnih masnoća
- Gdje nastaju: Najveći dio holesterola (oko 70–80%) proizvodi jetra, dok preostalih 20–30% unosite putem ishrane. Trigliceridi nastaju viškom unosa kalorija koje tijelo ne potroši odmah.
- Kako nastaju: Jetra prirodno sintetiše holesterol jer je on neophodan za izgradnju ćelija i hormona. Međutim, kada u organizam unosite zasićene i trans-masti, jetra počinje da proizvodi više LDL holesterola nego što je tijelu potrebno. Trans-masti ujedno smanjuju nivo “dobrog” HDL holesterola.
- Kada nastaju/rastu: Nivoi rastu sa godinama, smanjenom fizičkom aktivnošću, pri povećanju tjelesne težine, usljed stresa, genetske predispozicije (porodična hiperholesterolemija), ali i neposredno nakon obroka bogatih rafinisanim šećerima i nezdravim masnoćama.
Hrana koja najviše povećava štetne masnoće
- Trans-masti: Margarin, pekarski proizvodi, kupovni keks, lisnata tijesta, čips i brza pržena hrana.
- Zasićene masti: Masno crveno meso (svinjetina, jagnjetina), punomasni mliječni proizvodi (punomasni sirevi, kajmak, puter), suvomesnati proizvodi (kobasice, salame, slanina) i svinjska mast.
- Rafinisani šećeri i ugljeni hidrati: Beli šećer, gazirani sokovi, slatkiši i bijelo brašno drastično podižu trigliceride u krvi, jer jetra višak šećera pretvara u masti.
Prirodne metode borbe
Ishrana:
- Uvedite rastvorljiva vlakna: Zobena kaša, mahunarke (pasulj, sočivo, grašak), jabuke, kruške i laneno sjeme vezuju holesterol u probavnom sistemu i pomažu njegovom izbacivanju.
- Zdrave masnoće: Maslinovo ulje, avokado, orasi, bademi i semenke povećavaju HDL holesterol.
- Omega-3 masne kiseline: Plava riba (skuša, sardina, losos) bar dva puta sedmično značajno smanjuje trigliceride.
- Biljni čajevi i prirodni dodaci: Čaj od artičoke, rastavića, zeleni čaj, bijeli luk i fermentisani crveni pirinač (sadrži prirodni monakolin K) imaju potvrdne efekte na smanjenje masnoća.
Fizička aktivnost i životne navike:
- Aerobni trening: Najmanje 150 minuta umjerene fizičke aktivnosti sedmično (brzo hodanje, vožnja bicikla, plivanje, trčanje). Fizička aktivnost direktno podiže zaštitni HDL holesterol i ubrzava sagorijevanje triglicerida.
- Gubitak viška kilograma: Smanjenje tjelesne mase za samo 5–10% može značajno smanjiti nivo LDL-a i triglicerida.
- Prestanak pušenja i smanjenje alkohola: Pušenje oštećuje krvne sudove i smanjuje HDL, dok alkohol direktno podiže trigliceride.
Šta činiti ako prirodna terapija ne pomaže?
Ako nakon 3 do 6 mjeseci stroge korekcije ishrane i fizičke aktivnosti nivoi masnoća ostanu visoki (ili ako imate visok rizik od kardiovaskularnih bolesti), neophodno je obratiti se porodičnom ljekaru ili kardiologu.
Medicinska terapija:
- Statini (Zlatni standard): Ljekovi poput atorvastatina, simvastatina ili rosuvastatina smanjuju proizvodnju holesterola u jetri. Smatraju se najefikasnijom terapijom za smanjenje LDL holesterola i kardiovaskularnog rizika.
- Ezetimib: Ljek koji blokira apsorpciju holesterola iz hrane u crijevima, često se kombinuje sa statinima.
- Fibrati: Prvenstveno se propisuju kada su izrazito povišeni trigliceridi.
- PCSK9 inhibitori: Novija generacija ljekova (u vidu injekcija) za pacijente sa teškim genetskim oblicima ili onima koji ne podnose statine.
Najbolja terapija je uvijek individualna. Odluka o uvođenju ljekova donosi se na osnovu kompletne lipidne analize u krvi (ukupan holesterol, LDL, HDL, trigliceridi) i procjene ukupnog kardiovaskularnog rizika (krvni pritisak, dijabetes, starost, genetika).
