Sve o ljekovitosti, branju i pripremi planinskog eliksira koji vijekovima čuva zdravlje naših starih
Ilustracija Pexels
Trava iva (Teucrium montanum) jedna je od najcjenjenijih ljekovitih biljaka našeg podneblja, što najbolje opisuje stara narodna izreka: “Trava iva od mrtva pravi živa”. Ova izrazito gorka biljka vijekovima drži važno mjesto u narodnoj medicini zahvaljujući svojim snažnim ljekovitim svojstvima.
Stanište i izgled
Trava iva je višegodišnji, mali, polegnuti polugrm visok svega 10 do 25 centimetara. Prepoznaje se po:
- Listovima: Sitni, duguljasti, s donje strane bjelkasti i dlakavi, a rubovi su im savijeni prema dolje.
- Cvjetovima: Glavičaste cvasti blijedožute ili bjelkaste boje koje se nalaze na vrhovima grančica.
- Gdje raste: Najviše voli suha, topla, krševita i kamenita mjesta, krečnjačke stijene, te brdske i planinske pašnjake izložene suncu.
Ljekovitost
Gorčina ive potiče od gorkih tvari, tanina i eteričnih ulja, koji su ujedno i glavni nosioci njenog ljekovitog djelovanja. Tradicionalno se koristi za:
- Sistem za varenje: Podstiče lučenje želudačnog soka i žuči, poboljšava apetit, te ublažava nadutost, grčeve i probavne smetnje.
- Oporavak i jačanje organizma: Zbog sposobnosti da “podiže” energiju, odličan je tonik za oporavak nakon teških bolesti, kod hroničnog umora ili malokrvnosti (anemije).
- Disajne organe: Pomaže kod čišćenja disajnih puteva, olakšava iskašljavanje i ublažava hronični kašalj.
- Čišćenje krvi i jetre: Pomaže u detoksikaciji organizma i regulaciji rada jetre i slezene.
- Spoljašnju primjenu: Zbog antiseptičkog dejstva, jači čaj se koristi za ispiranje rana, kožnih upala i afte u ustima.
Način branja i sušenja
Da bi zadržala sva ljekovita svojstva, ključno je pravilno je ubrati:
- Vrijeme branja: Bere se u periodu cvjetanja, od juna do septembra.
- Tehnika: Nikada se ne čupa s korijenom! Koriste se makaze ili oštar nož kako bi se odsjekli gornji, cvjetni dijelovi stabljike (dužine oko 10 cm). Ostatak biljke se ostavlja da bi se regenerisala naredne godine.
- Sušenje: Prikupljene grančice se šire u tankom sloju na sjenovitom, suhom i promajnom mjestu. Kada postane krhka pod prstima, biljka je suha. Čuva se u papirnim kesama ili staklenim teglama na tamnom mjestu.
Način konzumacije
Zbog svoje intenzivne gorčine, iva se rijetko pije iz čistog užitka, već isključivo kao lijek.
1. Čaj od trave ive (Najčešći oblik)
- Priprema: Jednu kafenu kašičicu suhe trave ive prelijte sa 200 ml ključale vode.
- Stajanje: Poklopite i ostavite da odstoji 15 do 20 minuta.
- Cijeđenje i unos: Procijedite i pijte nezaslađeno, dvije do tri šolje dnevno, najbolje pola sata prije jela kako bi se podstaklo varenje.
2. Tinktura (Alkoholni ekstrakt)
- Priprema: U staklenu teglu stavite 20 grama suhe ive i prelijte sa 100 ml kvalitetne domaće rakije ili 70% apotekarskog alkohola.
- Stajanje: Ostavite da stoji na tamnom mjestu 3 sedmice, uz svakodnevno mućkanje.
- Upotreba: Procijedite i uzimajte po 15–20 kapi razblaženih u malo vode ili na kocki šećera, tri puta dnevno prije jela.
3. Prah od ive
Suha biljka se može fino samljeti u mlinu za kafu. Uzima se na vrh noža (oko 1 gram) sa malo vode ili meda prije obroka, što je odličan način za brzo podsticanje apetita.
Napomena i oprez: Iako je izuzetno ljekovita, trava iva se ne preporučuje trudnicama, dojiljama, niti osobama sa aktivnim čirom na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu zbog njenog snažnog uticaja na lučenje želudačne kiseline. Kao i sa svim gorkim biljkama, nakon 3 do 4 sedmice kontinuirane upotrebe poželjno je napraviti pauzu od desetak dana.
